Radiación, calor y hornos (II): Electrones, calor y temperatura

(Viene de Radiación, calor y hornos (I): Queremos calentar las cosas )

Continuemos con los hornos eléctricos actuales, en particular lo que utilizan resistencias eléctricas y veremos rápidamente en qué se basa su funcionamiento.

Cuando los electrones intentan pasar a través de un material se pueden encontrar las siguientes situaciones:

1- Pueden pasar sin, prácticamente, resistencia alguna (materiales superconductores).

2- Pueden pasar con una resistencia reducida (materiales conductores: oro, plata, cobre)

3- Les cuesta trabajo trabajo pasar, pero lo hacen (materiales que no son tan buenos como conductores: acero inoxidable, plomo, estaño)

Radiación, calor y hornos (I): Queremos calentar las cosas

Esta serie de posts nace de la inquietud que me ha producido desde hace tiempo los bulos y mitos que la gente cree sobre las radiaciones, así que hablando con @Phoenix_alx me acabé de decidir a escribirlo. Originalmente iba sobre hornos de microondas, pero ya puestos lo haremos también para los hornos que usan resistencias eléctricas. Por tanto, no solo veremos qué es cierto y que no lo es según lo que se sabe hasta ahora sobre las ondas electromagnéticas, también mostraremos como funcionan los hornos de resistencia e incluso nos encontraremos con algún consejo sobre su uso ¡y hasta veremos su relación con los teléfonos móviles (o celulares)! Así que prepárate para saber a qué no le debes temer y en qué debes tener cuidado con tu horno, ya sea de resistencia o de microondas.

Para entrar en el tema nos preguntaremos: ¿Qué es un horno de microondas?

Respuesta fácil y rápida (o sobresimplificada, esto es, poco útil): Un horno de microondas es un horno que usa microondas para calentar los objetos en su interior.

Fig. 1. Estoy seguro que quieres que te cuente más. 

¡Capitán Obvio al rescate!

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